茶叶资讯
2026年1月6日，冬日暖阳洒落在雅安名山区红星镇太平湖畔的中国黄茶村。云雾缭绕的蒙顶山下，茶香氤氲，一场以“蒙顶黄芽”为名、以振兴川茶为志的年度盛会如期举行——四川省茶叶行业协会黄茶专业委员会2025年会暨四川黄茶发展研讨会在此盛大启幕。70余位代表齐聚一堂，共溯千年茶史，共谋产业新局，共绘蒙顶黄芽高质量发展的崭新蓝图。千年贡茶焕新生，一片叶子富一方。
作为中国黄茶的杰出代表，蒙顶黄芽自唐代起便列为贡品，素有“扬子江心水，蒙山顶上茶”的美誉。其“干茶黄、汤色黄、叶底黄”的“三黄”特征，与“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”的“三高”品质，使其在六大茶类中独树一帜。如今，这缕穿越千年的茶香，正成为推动乡村振兴的重要引擎。在名山大地上，“一片叶子富一方百姓”的故事正在新时代续写。
年会伊始，黄茶专委会主任陈昌辉作2025年度工作报告，系统回顾了过去一年在品牌建设、标准制定、市场推广、非遗保护等方面取得的扎实成果，并对2026年工作提出清晰路径：强化原产地保护、深化科技赋能、拓展高端市场、讲好文化故事。
随后，大会通过表决，正式吸纳以川农许婧逸、茶研所刘晓等十名新会员，为产业发展注入新鲜血液，凝聚更广泛合力。文化铸魂，新书发布传薪火。
会上，钟国林先生深情解读《蒙顶黄芽》（第二版）的出版初心与核心价值。该书不仅系统梳理了蒙顶黄芽的历史脉络、工艺演变与文化内涵，更首次将现代科研数据与传统制茶智慧深度融合，为黄茶产业提供了权威的理论支撑与文化背书。
首届“蒙顶黄茶杯”四川黄茶斗茶大赛颁奖环节将年会推向高潮。经过严格评审，一批品质卓越、工艺精湛的黄茶产品脱颖而出，树立起行业新标杆。
省茶叶行业协会会长覃中显在讲话中强调：“蒙顶黄芽不仅是雅安的名片，更是四川茶文化的瑰宝。我们必须以敬畏之心守护传统，以创新之志开拓未来。”研讨深谈，共谋“十五五”新篇。
年会结束后，四川黄茶发展研讨会随即展开。名山区政协主席倪林在致辞中指出，黄茶产业是名山践行“两山”理念、推动绿色发展的关键抓手，区委区政府将持续加大政策扶持与资源整合力度。
专家陈开义深入解析四川茶业“十五五”规划，明确蒙顶黄芽应聚焦“高端化、特色化、国际化”定位，在全省千亿茶产业格局中抢占独特生态位。
四川省茶叶流通协会会长王云回顾了四川黄茶的发展历程，指出了四川黄茶在全国黄茶品类里的地位，并表示黄茶市场即将迎来新一轮的热度和增长，四川黄茶未来可期。
四川农业大学何春雷教授从制作工艺、健康属性、产业发展三个维度简要阐述了四川黄茶的情况。
蒙顶黄芽省级非遗代表性传承人、中国制茶大师张强简要介绍了四川黄茶的特点，提出了关于推动蒙顶黄芽非遗技艺创造性转化和创新性发展的思路和建议
洪雅茶产业发展中心的段厚磊在会上介绍了洪雅黄茶的发展情况
省农业农村厅巡视员陈阳在总结讲话中充分肯定了黄茶专委会的工作成效并提出三点要求：一要守住品质生命线，严控原料与工艺；二要强化科技支撑，推动产学研融合；三要讲好“蒙顶故事”，让文化软实力转化为市场竞争力。陈阳在发言结尾表示，希望四川茶业界政企同心，共绘黄茶发展新图景。
本次年会虽仅半天，却议程紧凑、成果丰硕。站在新的起点上，四川黄茶人正以坚定的文化自觉与产业担当，让这缕古老茶香在新时代焕发更加璀璨的光芒。未来，蒙顶黄芽不仅将香飘全国，更将作为中国黄茶的代表，走向世界舞台，讲述属于东方的茶道智慧与生活美学。
友情链接：